inte lång tid kvar...

Har haft en så otroligt spännande ledig dag....
Sovit större delen av dagen då jag fryser något fruktansvärt, halsen är igensvullen och huvud & kropp värker...
Orkar inte stå, sitta upp är ansträngande och ligga ner i sängen gör så ont. Kan man inte bara få normal sjukdom och inte sån jäkla värk över allt. Andra gången denna säsongen men förra gången orkade jag i alla fall jobba.. Tur man har två lediga dagar till framför sig... 

Skulle vara först ut i skidbacken för att testa åka i ny-pistade backar och därefter åkt till Torsby med några kompisar. Så skoj blev det inte.
Mindre roligt att vara sjuk under avslutningsveckan men det får gå ändå....
 
En bild som jag glömde lägga upp men ack så viktig dag.
Annorlunda är bra, olika är underbart.
Alla ser vi inte lika dana ut men vad spelar det för roll om vi är exakt lika dana in i minsta lilla kromosom och beståndsdel?
Givetvis önskar jag att alla fick vara friska men tyvärr är vi inte skapta så och det enda vi kan göra är att underlätta livet för alla med funktionsnedsättning och diverse sjukdomar.

ROCKASOCKORNA

äntligen är pjäxor och skidor på igen...

Efter några galna veckor och några väldigt stillasittande månader så har jag testat stå på skidor igen.
Ja, hela tre gånger har jag hoppat ner i pjäxorna och satt på skidorna. Känslan var magisk.
I måndags fick jag bästa hjälpen som finns, min fina kollega Frida ställde upp och lärde mig bromsa, svänga osv. En grymt rolig dag och som pricken över i:et så protesterade inte knäet.
Efter ett tag fick vi sällskap av Björn och David i backarna.
Vi lyckades även ha lite snöbollskrig med Björnbusarna och några danska pluttar som var väldigt kaxiga för sin storlek. Ja vi dog lite halvt av all snö dom kastade på oss....

På torsdagen blev det ännu en heldag på skidor och tror ni benen var möra eller?

Klämde in en go lunch under dagen också...


Men inte fick de stoppa mig från att dansa loss i ännu en kväll i Sälen.
Denna gång var det Björn Rosenström som spelade på Harrys.

En riktigt rolig och sjuk kväll och bäst av allt ....

JA NI SER RÄTT!
MÅNS ZELMERLÖV VAR DÄÄÄÄÄR!!!
SÅ SJUKT SNYGG DEN MANNEN ÄR!!!

Efter lite dreglande under natten så begav vi oss hemåt...
En helg med fullbokad anläggning och ett antal arbetspass framför mig så somnade jag gott.

Fredagen bjöd på en hel del jobb men inget jämfört med lördagen!
Lördagen (påskafton) slog vi ännu en gång rekord i försäljning. gamla rekordet låg på ngt med 81´000 och nu slog vi det med 400:-. Hyffsad marginal och ett jäkla håll i gång. Gött att vi dessutom fick en lyckad afterski med fullsatt uteservering från 15-17. Det hanns med en hel del dansande för både gäster och personal.
(känslan av att jag var tillbaka på McDonalds igen när jag stod och dressade hamburgare efter hamburgare...)
Inte påsk på riktigt utan påskägg. Snälla chefer man har.
Efter jobb blev det givetvis nattklubb och festligheter.

Idag - söndag blev det åter igen dags att spänna på skidorna. Tyvärr var backarna alldeles för dåliga så det blev endast en timmes åkande men tur nog var väl det annars hade jag säkert somnat i backen....
vi tog lite vila mitt i backen innan vi åkte sista biten ner för att gå hem...

Däckade därefter på soffan tillsammans med Gerda som var uppe och hälsade på under helgen. Några timmars sömn och avslutade en härlig påskhelg med middag på Brants md Gerda och Maria.
 
xoxo

inte många veckor kvar nu...

Ännu en vecka har passerat och nu är det inte många veckor kvar... För att vara mer exakt så två 1/2 vecka kvar tills jag beger mig ner mot de varmare delarna av Sverige.
Ska bli skönt att komma hem, sova i sin egna säng och träffa mamma och pappa igen.

Men först måste veckan som gått resumeras med bilder och text. Det har varit en väldigt händelserik vecka även om jag spenderat 6 av 7 dagar på jobb. Ja mycket ska man hinna med om dagarna....
Måndagen började med ledighet. Inte helt fel de inte. Hann med att dammsuga och tvätta, köra 1h på gymmet och därefter åka och bada med Cajsa, Markus och Oliver.
 
Därefter blev det snabbt hem och laga mat för att sen bege sig till 1:an undre för lite film och mys.
 
Onsdag - 25/3 = Våffeldagen!!!
Vanligtvis burkar detta firas tillsammans med mamma och pappa men i år blev det annorlunda. det fick firas på jobb tillsammans med Elin.
(en del gäster valde att fira våffeldagen uppe hos oss i Toppstugan)

Vi fick även besök av ett gäng härliga sässongare som tyckte att det var dags att liva upp stämningen.
Härliga människor!
På kvällen var det inbokat middag på Spishyllan. Som jag längtat! Velat äta där sedan jag upptäckte att det existerade. Vi blev ett gäng på 12 pers (tro) och mycket trevligt med god mat,
underbara människor och så mycket skatt.
Förrätt - plocktallrick med olika delikatesser.

Huvudrätt - Ryggbiff med potatisgratäng, rostade grönsaker och champagnesås.
Efterrätt -  Chokladglass & svartvinbärssorbet.
Mätt och belåten så somnade man gott.
Torsdagen bjöd på en lugn dag på jobb. Ja, så lugn så man lyckades låsa ute sin kollega...

Efter jobb blev det hem och sova lite för att sedan bege sig till sälen tillsammans med Jonathan, Maria, Markus och Måns. I sälen mötte vi upp Alex, Cajsa, Fredrik och Frida.
Det var dags att se DE VET DU och ALBIN!

Efter en lång dag som slutade runt 05 på natten så var det gött med ett kort arbetspass dagen efter.
Fredagskvällen resulterade i mys tillsammans med Maria, gurka- & morotsstavar & dipp.

Lördagen var allt annat än lugn!
Hade kö ut till dörren hela dagen från 11-17 i princip. Var ett litet break på dryga 10 minuter sen var det på de igen!
Vårt sopberg för dagen visar att vi haft en del att göra och sålt slut på Till (-öl =10backar)

På kvällen var det tema Djungel på Brants och efter många om och men så klädde även jag ut mig lite smått.
Ett stycke flamingo, några delar Pappegojor och en Panda.
Det blev en crazy kväll!

Idag- söndag var det dags för sista jobbdagen denna veckan. Upp ur sängen kom man utan problem, tråkigt nog så hade vi knappt några gäster idag då vädret var väldans tråkigt så det blev fick bli glass-time och chill-mode på jobb idag.

 
xoxo

senaste veckorna...

Två veckor sedan men bättre sent än aldrig...

Helgen v.11 bjöd på stålande sol och en riktigt härlig vårvärme.
Under fredagen (13/3) skulle jag infunnit mig hos Ortopeden i Torsby men pga. att hen var sjuk så fick jag stanna kvar i Branäs. Irritationen varade inte länge eftersom det innebar att jag kunde sitta ute i solen med härliga kollegor och vänner.
Det blev en god lunch på Brants uteservering tillsammans med Erik.

Var tvungna att smälta maten lite så blev nog fast i solen i minst 2h. Därefter väntade afterskiiiiii!
 
Under lördagen blev det en hel del sollapande då med.
Satt på Brants uteservering där jag fick sällskap av bland annat Nathalie, Fredrik (på bilden under), Saga, Erik, Markus m.fl.

Dock blev solandet på uteserveringen inte så långvarig denna dag då jag valde att ta ett extra pass med att köra Branäs-Tåget.

Eftermiddagen spenderade jag på denna smutsiga men grymma sex-hjuling. Aldrig kört en sådan innan men det var faktiskt väldigt kul. Ännu roligare när det var gäster som ville åka med så man fick prata av sig och vara trevlig mot folk.
 
Under söndagen blev det att umgås med nyfunna vänner.
Det var tänkt att några skulle testa Tandemflygning/hoppning men tyvärr fick det bli andra planer...

Vi tog oss istället ner till Ladan för fot och åt litta lunch.

v.12 började med en underbar måndagskväll. Det blev p-aktivitet, middag på Ladan.
Tre månaders arbete i Toppstugan har resulterat i en hel del dricks som vi gemensamt bestämt att vi skulle hitta på något för tillsammans. Vad passar bättre än en middag med härliga brudar?  Sagt och gjort.
Det blev Ryggbiff md pommes och bea-sås till huvudrätt och en "marängsviss"-special till efterrätt.
- En mycket trevlig kväll med mycket skratt och jobb snack.

Veckan rullade på med jobb, några få lediga dagar och även lite tågkörning.

Daniel, Erik och Erik bjöd på en härlig trubadur kväll. Riktigt fint spelat må jag säga.


På söndagen var det dags för årets första grillning. Vi grillade fläskfilé och gjorde egen potatisgratäng. Blev mycket lyckat!

 
xoxo

på resande fot

Då var jag på resande fot igen...
Sitter just nu uppkopplad på Nettbuss WiFi och hade tänkt glo någon film men smart som jag är så ligger ju datorladdaren i resväskan som är inlagd där nere...
Hade inte räknat med att internetet skulle funka på bussen men men.

Ska bli skoj att träffa alla kompisar i Branäs igen och idag har vi två födelsedagsgrisar på våningen.  WIHOO
Endast 5 veckor kvar.
Som vanligt så går tiden alldeles för fort.
Dock kan jag inte undvika att tycka att det samtidigt är skönt att tiden går så fort.
Nu är det ju äntligen vår nere i Skåne. Önska jag kunde stannat längre hemma hos mamma och pappa och i de fina vårvädret. Men imorgon kallar jobbet.
Snön börjar dock försvinna allt mer på marken uppe i Branäs och solen skiner lite oftare så nog kommer jag få lite vårkänslor där med trots allt. Rätt härligt att ha sol och lite varmare väder och samtidigt få se den vita snön klä våra backar.

Nej nu är det dags att försöka sova lite. Jobbigt att jag är en riktig snarkare och att bussen är så full.
Fick väcka killen bredvid mig för att fråga om stolen var ledig när jag kom in i bussen. Folk får väl stå ut med mitt snarkande helt enkelt ;)

xoxo


Roadtrip

Då var dagen här.
Jag, Emilia och Maria hade en heldags ledigt och inte kunde man sitta hemma då inte.
Det blev en roadtrip med sikte mot Malung/Falun men annars inget mål.
Runt halv 12 kom vi iväg. Musiken kopplades in och snart var hela bilen fylld med musik och förväntan för dagen.
Var skulle vi hamna?

Till Malung kom vi. Körde runt lite och tittade men fann inte stället så väldans intressant så vi körde vidare.
Vi kom till ett vägskäl där vi skulle välja destination. Det enda valet jag minns är Orsa - Mora.
Givetvis kom Orsa Björnpark upp i mitt och Emilias huvud.
OMG vi kan gå på djurpark!!!
WIIIEEOO Maria styrde mot Orsa och Emilia googla på öppettider. Attans parken skulle stänga 16.00 och klockan var runt 13 vid denna tid. Nej vi fick skippa parken men vi inriktade oss på att kolla runt i Mora, se om vi hittade ngn shopping.

Väl inne i Mora hittade vi Arken Zoo och McDonalds som blev våra första stopp. När vi var mätta och belåtna hoppade vi in i bilen med förväntan att hitta shopping. Vi hamnade på något industriliknande område där Granngården, Rusta och Ica Maxi fanns.
Slutligen lyckades vi hitta centrum. Det blev in på Lindex, H&M, JC och Cubus.

När vi lämnade donken såg vi en skylt som mot Rättvik så efter shoppingen var det dags att leta upp skylten igen. Efter lite snirklande på moras gator hittade vi rätt och bilen styrdes mot Rättvik.

På väg dit såg jag en skylt med en väldigt intressant destination.....

Håll i hatten och Maria svängde.
En sådär 3km lång snötäckt grusväg rakt in i skogen. På andra sidan skogen fanns ett litet samhälle och vi svängde höger enligt nästa skylt. Då gick de upp för mig att jösses men här hade jag ju varit innan med mamma och pappa. Kände igen den lilla vägen fram till Dalahästtillverkningen. Vi parkerade bilen och hoppade ur.
Blev turist fotografering utanför byggnaden med stora hästen.

Vi gick in och tittade i butiken och där fanns väldans många dalahästar i diverse färger och mönster.
 

Vi blev alla väldigt förvånade när vi fann dessa Björnbuseliknande nallarna i shopen......

Maria frågade varför Björnbusarna såldes där och tydligen var det inte våra älskade björnbusar utan bara några random nallebjörnar som dem köpt in av någon random leverantör som inte namngett nallarna. Men dem fick veta varför vi kallade dem björnbusar och att dem vanligtvis bor i Branäs. Viktigt att veta ju för visst var det våra björnbusar.

Vi körde runt, runt, runt i Rättvik. Rondell efter rondell. Upp och ner för backar. Kom upp i ett väldigt fint område med massa hus placerade lite här och var. Ett hus till salu - ja det var vi bara tvungna att se. Brum brum upp för berget. Och oj så fint det var, nog hade man kunnat tänka sig att bo där.
Sedan insåg vi att klockan blivit väldigt mycket och att vi kanske skulle påbörja vår resa tillbaka till Branäs. Vi hade tänkt ta vägen förbi Leksand men någonstans blev det fel och vi hamnade på samma väg som vi kört när vi skulle till Rättvik.
Det blev en tur på 2 1/2h ish...
Helt slut när vi kom hem, dog lite i soffan och därefter var det dags att sova.

En rolig och händelserik dag med två fartfyllda brudar.
Tack för detta äventyr.

xoxo

blöt päls

Så hade man en ledig dag. Ja närmare bestämt i fredags
Tur att Erik var ledig och att Saga slutade tidigt så dagen inte blev så långtråkig.
Mamma hade bett mig kolla brevlådan under dagen så jag och Erik "tog en tur" till p-matsalen där brevlådan finns och där fann jag ett kuvert adresserat till mig. I fanns ett väldans gulligt kort.
från mamma & pappa <3 
Snacka om att sakna dem 1000 gånger mer än innan.

Jag och Erik passade på att testa den nya dryckesmaskinen i P-matsalen. Det ryktades om att chokladen skulle vara rätt så mummsig så jag vart ju tvungen att smaka... Ohja mycket godare än Tazza som vi annars säljer över hela anläggningen.

Därefter gick vi hem och strax därefter kom Saga hem å då bar det av till berget.
Blev lunch på ladan.
Fish and chips blev det för min del.

När vi var mätta och belåtna så var det dags för det vi egentligen körde upp för ...
bamp bamp baaaaaamp...

Vi träffade hundarna från Huskytours.
Ingen aning vilka som e vilken ras men Alaskan- och Siberian husky är de två raser som drar slädarna.
Väldigt söta och kelna. Dock väldigt blöta då det snöade en hel del. Kallt att klappa dem men det gick inte att motstå.

Idag/söndag jobbade jag mina sista 8h på Brants.
Ännu inte fått klartecken om var jag ska jobba resterande två månader men det återstår väl att se.
Nu ska jag laga kyckling tacos till mig, Emilia, Fredrik och Maria.
Hoppas att det blir gott för magarna skriker av hunger ^^

Hoppas ni haft en trevlig helg, en bra alla hjärtans dag och en inte allt för oturlig fredag den 13:onde.
xoxo

Allt roligt kan inte vara för alltid men en del oförutsägbara saker kan var roligt.

Jobb i liften blev inte så långvarigt...
Under tisdagen var jag åter igen hos doktorn för att kolla mitt knä. Hade väldans ont under morgonen och tiden var inbokad sedan en vecka (ish) tillbaka. Fick då order om att inte ta fler liftpass på ett tag och köpa en stödstrumpa till knäet. Hade sällskap med Cajsa till doktorn. Hon fick också direktiv att köpa en stödstrumpa till sitt knä så vi körde bort till apoteket och köpte de två sista som fanns kvar. Tur att våra storlekar fanns! 
Därefter körde jag oss hem och det blev vila fram tills Maria och Fredrik kom hem. Sen blev det en liten tur till Långflon - köpcentrum. Ligger nästan på gränsen till Norge. Vi hittade inget skoj förutom mat. 
-"äta bör man annars dör man."

I onsdags blev det jobb i Toppstugan.
Jag och Frida jobbade oss genomsvett. Ja det rann i pannan, skjortan klibbade fast och frågan är hur fasen vi hann andas. Två stycken i lilla Toppstugan och det vällde in gäster från 11-16.30. Det tog verkligen aldrig slut!  Kön gick ut genom dörren. Det blev ingen bar utomhus eftersom vi var en man kort men 38'000 (ngt) är ju helt okej försäljning..
HAALLLÅÅÅÅÅ VI SLOG REKORD!
Gamla rekordet i försäljning för två pers låg på 37'000 (ngt) så vi var ju förjäkla glada när vi stängde kassan. Sen vart vi mindre glada över den tid det tog att stänga. Städning hade vi ju inte prioriterat så högt under dagen eftersom jag var så illa tvungen att stå fastklistrad vid kassaapparaten i princip hela tiden och Frida hade fullt upp med att pumpa ut mat.
Det tog oss två timmar att fylla upp lagret i köket och övriga restaurangen och att städa. Det brukar inte ta så lång tid men energin var inte på topp och det var så mycket som var slut och de var så stökigt över allt.

En riktigt kaotisk, rolig och stressig dag men gud så stolt jag var över mig själv och Frida att vi klarade det så bra. Extra energi kick fick jag av alla fina gäster som förstod vår situation och som bjöd på så mycket glädje och vänlighet.
Ja inte en enda gäst som var negativ eller klagade ( inte vad jag hörde i alla fall).
Bild tagen på väg hem från Långflon.

Vadå måndagar är tråkiga och jobbiga?

Min måndag denna veckan var riktigt skoj.
Började dagen med en stadig frulle och sen skulle jag möta upp chefen för liftvärdarna. Var i behov av en ny jacka då den andra gått i sönder i dragkedjan.  Passade även på att få en sån där fin vit hjälm som alla liftvärdar och skidskolelärare har. Kan nu meddela er att jag är en i liftvärdsgänget. Har till och med blivit inlagd i deras sms-grupp så jag kan tjinga arbetspass de dagar jag e ledig (om jag vill).
Sen blev det att åka upp med gondolen. Väl uppe möttes jag av en områdesvärd för att få skjuts ner till lift- Isbjörnen. För att vara lite tydligare - jag fick skjuts på en snöskoter. Wihoooo så skoj!  Denna gången gick det lite snabbare - tur jag hade hjälm.
10.50 - 12.00 stod jag i Isbjörnen och hjälpte barn med knappliften.
Därefter hade jag lite fritid / rast.
Hade planerat så väl så jag hade tagit med mig min kamera för att fotografera lite på berget. Inte så ofta man är nere "i backarna" på berget så de var rätt skoj att gå runt och fotografera.
12.50 tog jag över Valrossen från Kim och det var såååå kaos drygt 15 min innan jag skulle lämna över till nästa. 5skidskolegrupper och massa annat folk som skulle åka just min lift. KAAAAOS !
 
Har ju helt glömt bort att berätta att vi varje måndag och onsdag har personalaktivitet. Vi får hyra idrottshallen i Sysslebäck för ex. basket, fotboll, innebandy och annat skoj.  Tyvärr har jag inte kunnat vara med på några roligheter i hallen men i måndags hade vår nöjesgrupp satt ihop en spännande innebandyturnering som jag inte kunde missa. Givetvis satt jag på läktaren, skötte fotografering och poängräkning tillsammans med Ishak.


På sista bilden ser vi det vinnande laget Annas Pojkar.

Veckan som gått..

Det är redan 1 Februari!
Som jag så många gånger tidigare har skrivit, tiden går så fort. Ja, den bara flyger iväg.

Så mycket skoj som har hunnit hända senaste veckan...
Fredag förra veckan kom Sofie (en alv:are) på besök.
Väldigt roligt att träffa henne igen. Kvällen resulterade i lite festligheter och lördagen bjöd på mys frukost/lunch i Toppstugan.  Får hoppas att hon kommer upp något mer innan säsongens slut.

fr.v.Maria, Sofie & Emilia.


Lördagen bjöd även på en riktigt härlig afterski!



Därefter var det dags för grabbarna att invadera trean med FIFA/NHL turnering.

Björnbusan var på besök uppe i Toppstugan i Torsdags.

I fredags ordnade jag, Fredrik, Kristin och Saga en liten familjemiddag/avskedsmiddag för finaste Gerda. Två veckors arbete var slut för hennes del och inget hejdå utan hejdundrans middag/fest.
Varmrätt: Stekt lövbiff md potatiskroketter och bea-sås.
Efterrätt: Marängsviss


När alla var mätta och belåtna blev det filminspelning på 1:an och därefter nattklubb på Brants.

Gerda & jag tog lite crazy bilder ute i kylan medan....
Emilia lekte i snön.

Imorgon-Måndag beger jag mig till Karlstad för att träffa Lindisen. Ska bli riktigt gött att komma iväg och se lite bebyggelser.
Återvänder till snön och skogarna på onsdag eftermiddag.

Detta intressanta blogginlägg avslutar jag med en naturbild föreställande granar täckta med snö, tagen från gondolen.

jag ser det snöar *

Hoho det snöar för fullt ute. Kanske kommit 2dm snö under natten/morgonen/förmiddagen - underbart!
Började denna snöiga dag med att ringa hem till mina saknade föräldrar. Ja nu har det ju faktiskt gått 4veckor sedan jag vinkade av dem på Knutpunkten i HBG. Härligt att få höra deras röster och få prata om allt möjligt som hänt sedan sist vi talades vid.

Nu ska jag snart ut och plumsa i snödrivorna. Det nalkas jobb 14-23. Första kvällspasset jag kör med gäster, ska bli rätt kul. Idag kör vi på den Svenska Buffén vilket inte säger mig så mycket just nu men det blir nog fullt upp på jobb när jag väl kommer dit.

Igår hade vi lite födelsedagsfirande för två fina syskon- Johanna å Sebastian, en härlig kväll md mkt skratt och festligheter. Tråkigt nog var jag väldans trött hela kvällen - mindre skoj. 
Anyway, bara två arbetsdagar kvar sen blir det två dagars ledigt :)  GOTTE!
 
 
xoxo

spänn pjäxorna, på med skidor och flyg utför branten...

Imorgon är det hela 4veckor sedan jag anlände här i Branäs. 4 händelserika veckor med mycket lärdomar, slit och skratt. Ja för även om jag är här för att jobba så finns det plats för mycket roligheter också.
Trivs så galet bra i korridoren som jag bor i. Folket är störtsköna och det känns som man är en liten familj.
Hade ju dock varit gött med eget rum men det funkar ändå väldans bra att dela.

Vad har jag gjort sedan sist jag skrev?
Jo jag har firat nyår. 
Dagen började med jobb 9-16. Snabbt hem och byta om och sedan ut i backarna med kusin - Alex och morbror Lars. Riktigt roligt att träffa dem och ha någon att åka med. Är ju inte så stadig på skidorna som dem, men riktigt roligt vart det.
Kvällen var inte fullt så fancy som det brukar vara - med god mat, efterrätt m.m.  Dock blev det en hej-dundrans fest på Brants och raketer fick vi åskåda på 00 slaget. Blev en nykter kväll eftersom det nalkades jobb kl 9.00 dagen efter. Trots väldigt lite sömn så orkade man göra sina timmar och 3h + 40min utöver schemalagd tid. Stolt tjej eftersom jag trodde att jag skulle vara närmre utslagen av trötthet än pigg som jag faktiskt var.

Annars har hela förra veckan inneburit jobb - 7 dagas jobb, tror ni jag njöt av måndagens ledighet elle?
Ohj det gjorde jag! ut i backen med Mathias och åka av sig lite. Det gick undan och trots att man trillar så känns de ändå som att det går bättre och bättre.

Trettonafton blev det 3h jobb i Toppstugan. På kvällen följde jag med Emmsan och resten av frukost/lunch - servicen för att bada bubbelpool. Fy så gött det var att sitta i värmen i sådär 2h. 

Igår blev det en tur till Karlstad med Maria och Fredrik .
Hittade lite saker på rean och åt god "fyra små rätter" på en asiatisk restaurang :)
På kvällen var det nattklubbs dags på Brants. Roligaste kvällen på länge. Jösses vilket drag - riktigt bra musik för omväxlingsskull och det var bara massa personal där.

Snart är det exakt 3 månader kvar, ofattbart att jag redan spenderat 4 veckor (nästan 1 hel månad) här.

 

två dagar i Toppstugan

Varför var jag nervös i tisdags? Det gick ju jätte bra uppe i Toppstugan och mina kollegor är ju stört sköna!

Toppstugan är som ett café med möjlighet att få enklare mat så som gulaschsoppa, hamburgare, korv md bröd, pommestallrik och våffla med sylt och grädde.
Vi har ett litet kök och kassan sitter ihop med köket så man står i princip bredvid sina kollegor hela dagen vilket är riktigt härligt. En helt annan kontakt till varandra och man kan hjälpas åt utan att man ska behöva skrika som en galning för att kommunicera. Jag TRIVS!
Gästkontakten är också väldigt annorlunda jämfört med Mc - än så länge har jag inte haft ett enda klagomål och ingen har varit sådär onödigt otrevlig heller. När gästerna är glada blir man själv så himla glad ju!
Utsikten från Toppstugan är MAGISK!
Nu har jag jobbat mina två dagar i Toppstugan och kör en ledig dag idag för att imorgon jobba mitt sista pass denna vecka och det blir i köket på Brants. Väldigt lite jobb denna veckan, känns tråkigt för de flesta jobbar ju så blir långtråkigt att åka skidor ensam. Men får väl se vad som händer idag.

Igår var det ju självaste JULAFTON!
Kändes väldigt konstigt att inte vara hemma hos mamma, pappa och storebror.
Konstigt att inte fira med mammas bror eller pappas syskon , äta julmat och öppna julklappar med nära och kära. Men min fina familj och Frida & Sofie skicka med mig mina julklappar som jag öppnade igår :)
Fick massa fina saker :
Bok - Vecka 36
Bodyshop handgel/kräm och tvål (?)
Chokladhjärtan
Choklad - Lindor
Knästrumpor
Strumpbyxor
Underställströja
Örhängen

Är jätte glad och nöjd med årets julklappar :)

Var på julbord igår vid 18.00
Smaka ju inte riktigt som hemma, men det var helt okej. Saknar mamma & pappas köttbullar!
Emmsan och jag.
 

BLOGGBOMB

Uppdatera varje dag är svårare att hålla än jag trodde så nu får ni allt på en och samma gång i en kortare version än vad det hade blivit om jag skrivit direkt ^^

Onsdag: På kvällen var det dags för oss att bjuda på kvällens á la carte. Det blev en hel del matlagning så det både räckte och blev över. Vår fina Servis personal skulle smaka på maten för att få en större möjlighet att veta vad det är vi serverar. Frågan är ju vilket som var mest populärt? Vår á la carte eller Pizzan?  Pizzan försvann i ett naffs och maten vi hade gjort försvann väl sakta men säkert också. Blev dock väldigt mycket över också men det är ju en annan femma :)

Torsdag: Började kl 09.00 med brandutbildning. Under onsdagen pratade en brandman med oss och gick igenom lite saker och under torsdagen fick vi en praktisk utbildning. Fick testa släcka gasbränder med olika brandsläckare.
Här har vi Olof som fick agera brinnande människa(docka).

Därefter hade vi ännu en kväll som behövde massa förberedelser och matlagning under dagen. Dags för Soft Opening. Hälften av hela Branäs-personal kom till oss på Brants och andra hälften fick besöka Ladan. Vi serverade Cajun Buffé som kommer finnas var tredje kväll då vi har en Italiensk och en Svensk buffé också.
Maten var nog väldigt omtyckt om jag inte minns fel men det här med att beräkna hur mycket som kommer gå åt när man är ca 150 personer är lite svårt och när det är plockmat. Lättare om det hade varit á la carte för då kan man mer eller mindre räkna ut hur mycket man ska laga till x-antal personer. Men vi kommer väl komma in i det så småningom.
Efter jobbet stack jag till gymmet som ligger mellan jobb-byggnaden och gästis. Gött med gym så nära. Inget stort gym men dem hade i alla fall en spinning-cykel så blev 30 minuters trampande. Ja detta gjorde jag kl 21.15 på kvällen då jag slutade 21.00.

Fredag: Kickoff - & lära känna varandra - dag. Vi i köket missade tyvärr dagens lekar och rundvandring och en stor del av kvällens kickoff eftersom vi skulle göra maten till kvällens Kickoff. Denna dag serverade vi den Italienska Buffén. Här skulle vi beräkna till sådär 200 personer men några av rätterna tog slut när drygt hälften hunnit ta mat så det blev att slänga fram allt vi hade i kylar och frysar. Smått kaos! Och samtidigt ville vi i köket komma ifrån jobb så fort som möjligt då vi också ville vara med på festligheterna. Hann - det gjorde vi. Brants stängde 00.00 och därefter drog ett stort gäng över till 1:an för att fortsätta där och när man kom till 3:an så var det visst ännu mer festligheter där. Kom nog i säng vid 05 och då hade man gått upp 08 för att börja jobba 09-21 Långa arbetsdagar första veckan men har känts riktigt bra att få starta upp så pass mycket som vi har gjort och få känna på och lära känna köket.

Lördag: En riktig chilldag efter fredagens festligheter. Jag, Emma, Maria och Mattias åkte till Sysslebäck för att handla mat och när vi kom hem blev det att "baka" hemmagjorda pizzor. Blev riktigt gott och uppskattat av hela korridoren :)
Bild från "familjemiddagen".

Söndag: En väntans dag. Inget varmvatten i huset och en dusch hade inte suttit fel. Men istället stack jag, Emma och Maria ut på roadtripp. Skulle egentligen hinna med både Norge - Långflon där det ska finnas något shoppingcenter och därefter Sälen. Väglaget ville annorlunda så efter 30 minuters bilkörning mot Långflon så vände vi om och körde till sälen istället. Stack in på Stadium outlet där jag köpte ett träningslinne och ett till par skidstrumpor. Billigt - gick på 130:-.  Därefter åkte vi till Lindvallen där vi käka på Donken och så passa vi på att gå in på experium för att träffa folk från ALV.
Vid 21 var det dags att möta upp en av kockarna på Brants för lite gym. Blev ett härligt arm/mage/rygg pass.

Måndag/idag: Ska ut och åka skidor, frågan är bara när?  Får se om min kollega hinner in innan han börjar annars får jag vänta tills Emmsan slutat jobba så blir det ut i backen och lära sig stå på skidor :)

Här får ni en bild på utsikten vi har från balkongen - massa snö och ännu mer har kommit sedan bilden togs.

xoxo

Fullt ös på introveckan.

Två av fem introdagar har redan hunnit passera. Tiden flyger som vanligt iväg och huvudet är redan fullmatat av information så det räcker och blir över. Men nog har det varit två intressanta dagar!

Måndag - första dagen var nervös och spännande på samma gång. Mycket nytt att se och göra, många nya intryck och mycket nytt folk. Ögonen skulle vänja sig vid nya ansikten med tillhörande namn och arbetsplats.  

Först fick vi en del information av Mattias (köks chef) som får sköta introveckan för oss inom restaurang då Erik - chefen för Restaurangavdelningen gått och blivit sjuk. Förhoppningsvis är han tillbaka på måndag men tills dess ska vi nog klara oss finemang med Mattias och hans kompanjon (serverings chef) som jag inte minns namn på. 
Efter infon fick vi dela in oss i de olika arbetsplatserna vi ska ha under säsongen. Jag fick börja med Köks gänget på Brants. Det blev lite menygenomgång, presentation av oss själva, rundvandring och annat smått å gott.
Det serverades en god lunch - jag fick kycklingklubba med någon potatis och sallad.

Därefter fick jag hänga med min andra arbetsplats - Toppstugan. Vi var med på speeddating och det var väldans livat. Inte många namn man kommer ihåg där inte men riktigt skoj var det. Därefter körde vi upp till Toppstugan för att se vår arbetsplats och lära känna varandra lite till. Dem hade redan gått igenom en hel del och fått lära känna varandra så jag hade ju missat en del tyvärr.

Underbar backe att traska uppför (och givetvis kana ner för när vi var klara).
Vacker utsikt över Branäsberget må jag säga.

Runt 16.00 var vi klara och tog oss ner till byn igen och fick bege oss hemåt.
Väldigt långt att gå hem - tar 2minuter! :) haha Skönt!

På kvällen var man helt slut i huvudet så blev en lugn kväll här hemma med korridors-kompisarna.

Tisdag - idag började man samma tid som igår, 9.00. Skönt med lite sovmorgon.
Vi körde på frukost i personalmatsalen idag också och därefter var det dags att stämpla in. 
Köksgänget på Brants började med dagens prov - tror det gick rätt hyffsat. Därefter var det dags att börja jobba. Kylar och torrförråd skulle rensas och städas ur. KALLT - kan jag säga er!
Mitt i allt började varorna välla in så nu är frysar och kylar fyllda till bredden.
Därefter var det dags för lunch - en välbehövlig sådan.
Idag blev det panerad-fisk och potatis.

Efter lunchen blev det lite rörigt med var jag skulle vara så jag hoppa ur kockkläderna för att hänga med mina andra kollegor men det var för tidigt så fick se på när mina kökskollegor preppade inför morgondagen.
Här skär Kristoffer massa grytbitar av oxkött.  Inte lite kött där inte!

Vid 14.30 lämnade jag köket och begav mig till de andra. Vi hade någon lära-känna lek och därefter var det dags för Alkoholinformation och därefter fick vi även vaktinformation.
Ögonen gick i kors! 
Vid 17.00 fick vi sluta och det var knappt att jag och Emma hann innanför dörrarna fören vi somnade i sofforna i köket. Utslagna tjejer med andra ord. En timmes sömn och sedan blev det mat och slappa i soffan med resten av folket i korridoren.

Nu är det dags att sova och fylla på med energi inför morgondagens strapatser. Det blir matlagning för fulla muggar. Imorgon ska serveringspersonalen få testa säsongens á la carte nere på Brants. Spännande!
Sov gott :)


nojiiig?

Imorgon - ja, imorgon smäller det!

Lite överdrift men imorgon är första "jobbdagen".
Klockan 9.00 blir det troligtvis information på Brant's.
Därefter ser det ut som att vi ska få lära oss massa skoj info om öl. Inget öl-fan men det låter intressant.
Sen ser det ut som det blir "lära känna varandra" lekar.
Vi får maaaat :D  mumms mumms!
Därefter får vi se vad som händer - uppdatering om vad som egentligen hände under första dagen på jobb får ni veta sen.

-----------------------------------------------

Igår blev det ytterliga en lång dag då det blev lite festligheter i hus nr 1.
Vi i trean vart väl inte så jätte taggade för att festa men till slut pallrade vi oss till 1:an och det blev riktigt kalas! 
Trevligt att träffa ännu mer nytt folk, se när folk spelar Beerpong och lyssna på massa go musik.
 
Men som nämnt, imorgon är det dags att börja med lite vettiga saker eller rättare sagt de som vi faktiskt är här för att göra.
Ska bli riktigt kul !